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Food Coaching
Wenn Ihre Nahrung Sie wirklich nähren darf
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß gelten als Nährstoffe und sind die drei Hauptbestandteile unserer Nahrung. Was aber nehmen Sie, im Wunsch nach gesunder Ernährung, tatsächlich zu sich? Sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe und Vitamine als Kaufanreize auf der einen Seite - irreführende "Light"-Bezeichnungen, undurchsichtige Angaben im Kleingedruckten der Verpackung auf der anderen Seite. Was macht einfach nur satt, was nährt Sie wirklich?

Ernährungsanalyse
Welche Nährstoffe nehmen Sie auf, welche sind zuviel, welche zuwenig? Eine Woche lang werden von dem Klienten alle in dieser Zeit verzehrten Lebensmittel schriftlich festgehalten. Die spannende Analyse Ihrer Daten, mit oft überraschenden Ergebnissen, ist Grundlage zum Festlegen Ihres ganz persönlichen Leitfadens, hin zu einer optimalen Ernährung, die Ihnen gesteigerte Leistungsfähigkeit und, falls vorhanden, das Abnehmen überflüssiger Pfunde garantiert.

Ernährungsmanagement
Welche Nahrungsmittel haben welche Eigenschaften? Welche Produkte haben was für Vor- und Nachteile? Was bedeuten die Angaben auf den Verpackungen? Wie kann man sich heute frisch, gesund, abwechslungsreich, unkompliziert in der Zubereitung, und dann auch noch preiswert ernähren? Wie sind, in sich wandelnden Lebens- und Arbeitsumständen, Ernährungsgewohnheiten abzuschütteln oder auch beizubehalten?

Für weitere Informationen stehe ich Ihnen nach Terminvereinbarung persönlich zur Verfügung.

Bilder von unserem Spanienaufenthalt 2007